Un de mes thés blancs préférés. Délicieux arômes et très belle endurance.
Blanc des Brumes
Le Blanc des Brumes a été récolté à plus de 2000m d’altitude sur un seul et unique arbre, plusieurs fois centenaire.
Il offre de chaleureux arômes de fruits mûrs portés par une liqueur dense et vibrante, d’une superbe présence en bouche. Mais bien plus que sur que sur les parfums, ce thé joue avant tout sur le registre des sensations.
Un thé solaire et profond dont seuls les vieux arbres ont le secret.
9,20€ – 92,00€
Origine : Chine, Yunnan, Lincang / Altitude > 2000m / Jardin : agriculture naturelle / Récolte : Avril 2023
Notes de dégustation
Les arbres uniques correspondent à un grade spécifique de vieux arbres, suffisamment remarquables pour mériter d’être récoltés séparément. Issus de la reproduction par graine, chacun a un caractère unique avec parfois de grandes différences visuelles et gustatives à quelques mètres d’écart seulement.
Cela a quelque chose de touchant de goûter au fruit d’un seul et unique arbre, et l’on peut ressentir une pureté toute particulière à la dégustation de tels thés.
Après une année de maturation, ce thé a développé de chaleureux arômes de fruits mûrs portés par une liqueur dense et vibrante, d’une superbe présence en bouche. Plus que sur les parfums, ce thé joue avant tout sur le registre des sensations. Un thé solaire et profond dont seuls les vieux arbres ont le secret.
Conseils d’infusion
Théière : 2/3 gr pour 300 à 500ml – 1 à 3 min à 80°
Gongfucha : Rinçage de 10 se puis une première entre 10 et 15 sec, suivi d’infusions courtes de 5 à 15sc avant de remonter progressivement
Ce thé supporte aussi très bien l’eau bouillante, rinçage de 15sc, et infusions flash ensuite.
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Avis à propos du produit
Fabien V.
Publié le 14 mars 2025 à 14 h 32 min (Date de commande : Le 16 février 2025 à 11 h 19 min)-
Logan B.
Publié le 17 septembre 2024 à 19 h 59 min (Date de commande : Le 16 juillet 2024 à 14 h 16 min)Excellent, fruité, texture soyeuse avec des petits pics zestés qui vont et viennent au fil de la dégustation. Extrêmement endurant sur les infusions.
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Nicolas K.
Publié le 12 septembre 2024 à 17 h 59 min (Date de commande : Le 7 août 2024 à 14 h 05 min)Un des meilleurs thés blancs qui puisse être. Une force de caractère tout en finesse, une longueur en bouche impressionnante, de nombreux arômes à découvrir au fur et à mesure des infusions pour un prix parfaitement ajusté à la hauteur de ce thé, un best seller!
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yann k.
Publié le 10 juin 2024 à 13 h 12 min (Date de commande : Le 18 mai 2024 à 13 h 26 min)Ce thé a vraiment quelque chose en plus. Il est à la fois savoureux et trés apaisant, je n’avais jamais ressenti de telles sensations avec un thé blanc.