Dragon Ball
Entièrement roulées à la main, les Dragon Balls sont le moyen idéal de transporter sa petite réserve de puerh un peu partout. De 8 grammes chacune environ, elles s’adaptent aussi bien aux infusions en grandes théières, qu’au gongfucha, pour des infusions que l’on pourra démultiplier à l’infini.. Ou presque!
2,90€ – 45,00€
Origine : Chine, Yunnan, Lincang / Altitude > 2000 m / Récolte : Printemps 2018
Notes de dégustation
Ces Dragon Ball sont issues de vieux arbres de montagne, cultivés en agriculture naturelle, gage d’une déjà très bonne endurance. Ajoutez à cela le roulage parfait et l’ouverture très progressive des feuilles et c’est un thé qui tient ses 20 infusions facilement. La liqueur dense, ronde, et fruitée offre suffisamment de puissance pour être appréciée dès les premiers passages, en conservant assez de ressource pour procurer autant de plaisir tout au long de la session. Une Dragon Ball pourra aisément vous accompagner tout au long de l’après-midi.
Tout terrain, faciles à transporter, elles s’adaptent à toutes situations! Si le prix unitaire peut paraître élevé, c’est largement compensé par le nombre et la qualité des infusions. Hautement stratégiques, elles font figure d’incontournable de tout bon stock de thé.
Conseils d’infusion
Gaiwan : 5gr pour100/120ml – eau bouillante – Rinçage de 15sc, puis plusieurs infusions courtes (quelques secondes) avant de rallonger progressivement le temps d’infusion.
Théière : 3 à 4 gr pour 500ml, 90 à 100° , 3 à 5 min.
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