Jasbire
Issu de jardins cultivés en agriculture biologique dans le village de Jasbire, à 1800 mètres d’altitude, voici un joli thé du quotidien, à la liqueur souple et limpide pour de doux arômes floraux et fruités, pour un fort potentiel addictif.
2,60€ – 26,00€
Origine: Népal, Ilam / Altitude 1800m / Récolte: Automne / Agriculture biologique
Notes de dégustation
Situé à 1800 mètres d’altitude dans un environnement très préservé, le village de Jasbire est réputé pour la qualité de sa production. Au-delà de son engagement pour une agriculture propre et durable, notre producteur Sharad est un tea maker expérimenté qui sait exprimer le meilleur de son terroir.
D’un grade plutôt modeste (quelques bourgeons, feuilles plus ou moins brisées) il a réussi ce thé de très belle facture à la liqueur souple et lipide pour de doux arômes floraux et fruités.
Une belle fraîcheur qui tranche avec le profil plus classique des thés népalais pour un « petit thé » du quotidien, simple, mais rudement addictif.
Conseils d’infusion
Théière : 4 à 5 grammes de thé pour 400 ml d’eau, 4 à 5 minutes
Gongfucha : 3g pour 100ml, chaud et court
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