Notes de dégustation
Cultivé en agriculture biologique à 1900m d’altitude, voilà un sftgfop1 de très belle tenue, loin des versions agressives que l’on trouve trop souvent sur ce grade de thé.
Le nez floral et boisé (bois de rose) laisse place à une liqueur pleine de vivacité et aux puissants parfums de fruits exotiques (mangue/ananas).
Si ses feuilles brisées lui confèrent un supplément de puissance, on reste sur un thé toujours très droit et bien structuré.
Parfait comme thé d’après-midi ou comme compagnon du goûter.
Conseils d’infusion
Température : 80 à 90°
Conseils d’infusion : 3/4gr pour 500ml, 3 à 5 min en fonction de la puissance désirée.
Plusieurs infusions possibles. Parfait pour l’aprés-midi ou le goûter.