Xx Arbre Unique 2024
Un vénérable théier au tempérament affirmé. Sa liqueur pleine et puissante est soutenue par une bonne amertume, très nette. On retrouve les arômes typiques de prune et une pointe d’animalité pour le supplément de caractère. Mais l’essentiel n’est pas là. Pur et vertical, ce puerh joue avant tout sur les sensations de corps.
15,00€ – 93,00€
Origine : Chine, Yunnan, Lincang / Altitude : 2000m / Récolte : Avril 2024
Notes de dégustation
Ce sheng d’arbre unique marque par son caractère bien trempé.
Il offre une liqueur d’une belle puissance, pleine et droite, et soutenue par une fine amertume.
De typiques aromes de prune et une très légère animalité pour le supplément de fougue, mais l’essentiel n’est pas là.
Pur et vertical, ce puerh joue avant tout sur le registre des sensations de corps.
Conseils d’infusion
Gongfucha : 5gr pour100/120ml – eau bouillante – Rinçage de 15sc, puis plusieurs infusions courtes (quelques secondes) avant de rallonger progressivement le temps d’infusion.
Théière : 3 à 4g pour 500ml, 90 à 100° , 3 à 5 min.
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