Xx Arbre Unique 2024
Victime de son succès.
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Origine : Chine, Yunnan, Lincang / Altitude : 2000m / Récolte : Avril 2024
Notes de dégustation
Ce sheng d’arbre unique marque par son caractère bien trempé.
Il offre une liqueur d’une belle puissance, pleine et droite, et soutenue par une fine amertume.
De typiques arômes de prune et une très légère animalité pour le supplément de fougue, mais l’essentiel n’est pas là.
Pur et vertical, ce puerh joue avant tout sur le registre des sensations de corps.
Conseils d’infusion
Gongfucha : 5g pour 100/120ml – eau bouillante – Rinçage de 15s, puis plusieurs infusions courtes (quelques secondes) avant de rallonger progressivement le temps d’infusion.
Théière : 3 à 4g pour 500ml, 90 à 100°, 3 à 5 min.
