Zhenkang 2024
Non loin de la frontière birmane, un petit coin de montagne préservé, aux conditions idéales pour la culture en agriculture naturelle.
Cette Zhenkang offre une liqueur très pure, sans amertume et aux doux parfums fruités.
Un puerh sheng facile d’accès et rafraîchissant qui fera aussi bien une super porte d’entrée dans le monde des puerh qu’un excellent thé du quotidien.
6,30€ – 39,00€
Origine : Chine, Yunnan, Lincang / Altitude : 2000m / Récolte : Avril 2024
Notes de dégustation
7 ans après la dernière mouture, la zhenkang fait son retour. L’une des toutes premières galettes que nous vous avons proposées sur le site et un retour aux origines avec un petit coin de Yunnan non loin de la frontière birmane.
On retrouve le caractère qui fait le charme de cette Zhenkang : une liqueur très pure, sans amertume et aux doux parfums fruités.
Un puerh sheng facile d’accès et rafraîchissant qui fera aussi bien une super prote d’entrée dans le monde des puerh qu’un excellent thé du quotidien.
Conseils d’infusion
Gongfucha : 5gr pour100/120ml – eau bouillante – Rinçage de 15sc, puis plusieurs infusions courtes (quelques secondes) avant de rallonger progressivement le temps d’infusion.
Théière : 3 à 4g pour 500ml, 90 à 100° , 3 à 5 min.
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