Origan du Taygète
Malheureusement épuisé, et pas de réassort prévu dans l’immédiat.
Il vous reste tout de même de très belles choses à découvrir en parcourant notre sélection de tisanes.
Issu d’une cueuillette sauvage, cet origan offre un niveau de raffinement rare, dont seules les plantes de montagne sont capables.
Puissant et subtil à la fois, il sera un compagnon idéal pour parer aux petits maux de l’hiver*, et un ingrédient de choix pour vos préparations culinaires !
Origine : Grèce / Péloponnèse, Taygète / Altitude : 1700m / Famille : Lamiaceae, Genre : Origanum, Espèce : Origanum vulgare / Type de jardin : cueillette sauvage, certifié par FR-BIO-01
Notes de dégustation
Grand classique de nos cuisines, l’origan parfume agréablement les pizzas, soupes, sauces, et s’intègre dans de nombreuses recettes, notamment à base de pomme de terre, riz ou oeufs.
Conseils d’infusion
3 à 4 branches pour 500 ml – 3 à 5 min à 95°
* Côté santé
Anti-infectieux et antiseptique respiratoire, l’origan est traditionnellement utilisé pour traiter les affections de la sphère ORL (toux, asthme, bronchite..) et soulager les digestions difficiles.
