Pré-réservation OS Kamairicha

Nous vous proposons de découvrir une sélection de 4 kamairicha, issus de parcelles voisines, toutes cultivées en agriculture naturelle. Même terroir, même type de culture, une occasion unique de découvrir ou d’approfondir les kamairicha et la spécificité de chacune des variétés présentées.

Comment ça marche ?

La pré-réservation est en principe ouverte jusqu’au dimanche 22 janvier inclus, mais le nombre de pack disponible étant limité, mieux vaut ne pas trop traîner.
Expédition prévue dès début février !
Vous pouvez en profiter pour ajouter ce que vous voulez à votre commande, tout vous sera expédié en même temps !

* Qu’est-ce que le Kamairicha

Le Kamairicha ou Kama-iri Cha, se distingue des autres thés verts japonais par la manière dont l’oxydation des feuilles a été stoppée. Elles sont chauffées selon la méthode chinoise, en contact direct avec une plaque chaude, tandis que les senchas sont étuvés avec des vapeurs d’eau chaude.
Les Kamairicha sont une production quasi exclusive de l’île de Kyushu, et plus particulièrement dans les départements de Miyazaki et Kumamoto. Gokase reste l’une des montagnes les plus réputées pour sa production de Kamairicha.