Sakhejung Gold

Origine: Népal, Ilam / Altitude 1900 à 2000 mètres / Récolte: Automne / Agriculture biologique, certifié par FR-BIO-09.

Notes de dégustation

Les jardins de Sakhejung sont situés dans la région d’Ilam, au cœur de l’Himalaya. Dirigés par la mère de famille, ils misent sur la qualité, et une production d’une grande constance années après années.
Composée de nombreux bourgeons dorés, cette récolte d’automne offre une liqueur dense et veloutée, aux notes chaudes de fruits compotés de miel et de malt qui rappelleront le Shangri La Ruby aujourd’hui épuisé. Un thé solaire et généreux, parfait pour les frimas ou tout simplement pour bien démarrer la journée.

Conseils d’infusion

Théière : 3 à 4 grammes de thé pour 400 ml d’eau, 4 à 5 minutes

Gongfucha : 3g pour 100ml, chaud et court